Gnocchi, Bioland
400g | kräftige Gnocchi mit festem Biss
Allgemeines
Allgemeines: Die Heimatkost Bioland Gnocchi kommen vollständig ohne Triebmittel aus und erhalten einen festen Biss, ohne am Gaumen zu kleben.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: für leichte schnelle Single-Mahlzeiten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei maximal 7 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und in 1–2 Tagen verzehren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kartoffel-Gnocchi mit Hartweizengrieß
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kartoffeln* 41,3%, HARTWEIZENGRIESS* 24,8%, Wasser, WEIZENMEHL*, Meersalz, Kartoffelstärke*, Sonnenblumenöl*, Kurkuma* (färbendes Lebensmittel)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 1/2 Packung
Energie kJ / kcal: 801 kJ / 189 kcal
Fett: 1,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 38g
davon Zucker: 1,3g
Ballaststoffe: 2,3g
Eiweiß: 5,5g
Salz: 1,7g
Broteinheiten: 3,1BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: mit ELISA Wasser (energetisiertes Wasser) hergestellt.
Rezept, Zubereitung: Gnocchi in heißem Wasser kurz kochen, mit Salbeibutter servieren. Oder Gnocchis aus dem Beutel langsam in der Pfanne mit wenig Butter erwärmen und anbräunen lassen.
Zubereitung: Im kochenden Salzwasser 3-5min. ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.
Herstellung: Werden völlig ohne Triebmittel hergestellt. Deshalb schwimmen diese Gnocchi beim kochen nicht so sehr nach oben. Sie quellen aber ums 1,5 fache auf.
Pasteurisiertes Produkt
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei max.7 °C lagern, Nach dem Öffnen innerhalb von 1-2 Tagen aufbrauchen
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 1-2Tage
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Packungsart: Standardgröße
Garmethode: Bratpfanne, Kochtopf, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl: nein
Stückgewicht: 10g
Geschmack: neutral-würzig teigig, kartoffelig, mehlig
Geruch: teigig
Konsistenz: mit deutlichem Biss, kleben nicht am Gaumen.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Klimaschutz: geringer Verpackungsanteil, Kunststoff sortenrein
Inverkehrbringer: Heimatkost GmbH & Co. KG; Amalienstraße 1, 84032 Landshut, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Heimatkost GmbH & Co. KG
Straße Inverkehrbringer: Amalienstraße 1
PLZ Inverkehrbringer: 84032
Ort Inverkehrbringer: Landshut
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 100% N2
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4260575133404
Art. Nr: 11113340
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Salicylat, Vanillin
enthalten: Gluten, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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