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haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mühlenerzeugnisse Mühlenprodukte aus gekeimten Körnern

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mühlenerzeugnisse Mühlenprodukte aus gekeimten Körnern

Goldkeimlinge Dinkel

140g | Die geballte Kraft der Natur
demeter EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Goldkeimlinge sind einzigartig und nicht vergleichbar mit herkömmlichen Sprossen: Ein neu entwickelter, exakt geregelter Keimprozess entfaltet die volle natürliche Keimkraft. Nur zu einem ganz bestimmten Zeitpunkt entstehen Goldkeimlinge. Ein einzigartiges Rundumpaket an Gesundheit und überragender Bekömmlichkeit. Wir verwenden ausschließlich ursprüngliche, nicht mit Weizen gekreuzte und daher wirklich allergenarme Dinkelsorten. Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Goldkeimlinge eignen sich ideal für Müslis, Bratlinge, zum Backen, zum Bestreuen von Salat usw.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach Anbruch portionsweise mit einem sauberen Besteck entnehmen, sofort wieder verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gekeimter Dinkel
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKEL gekeimt**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 736 kJ / 174 kcal
Fett: 1,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 33,3g
davon Zucker: 1,0g
Ballaststoffe: 6,3g
Eiweiß: 7,4g
Salz: 0,01g
Broteinheiten: 2,8BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Folsäure: 85,8µg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Baden-Württemberg
Besonderheiten: Alte ungekreuzte und daher allergenarme Dinkelsorten
Rezept, Zubereitung: Petersiliepesto mit Goldkeimlingen 1 großer Bund Petersilie 1/4 Glas Goldkeimlinge – Gekeimter Dinkel (35g) 60g Parmesan 1 Knoblauchzehe ca. 5cl kalt gepresstes Olivenöl 3 Stängel frischen Thymian naturbelassenes Steinsalz nach Belieben Petersilie grob hacken. Den frischen Parmesan reiben. Die Knoblauchzehe durch die Presse drücken oder fein klein schneiden. Die Thymianblättchen vom Stängel zupfen. Alles zusammen mit den Goldkeimlingen und dem Olivenöl klein mixen oder zermörsern. Nach Belieben salzen. Das Pesto im Kühlschrank aufbewahren, am besten immer mit Öl bedeckt.
Herstellung: Gekeimt nach dem optimierten Keimverfahren von Dr. Otto/ Dr. Wiesner.
Sonstige Hinweise: "Goldkeimlinge" ist eine eingetragene Marke der OWISAN oHG, Tübingen.
Haltbarmachung: vakuumiert, vollkonserviert
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: OWISAN OHG; Mömpelgarder Weg 10, 72072 Tübingen, Deutschland
Name Inverkehrbringer: OWISAN OHG
Straße Inverkehrbringer: Mömpelgarder Weg 10
PLZ Inverkehrbringer: 72072
Ort Inverkehrbringer: Tübingen
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Glas, Materialverbunde
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Goldkeimlinge Dinkel
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4032586994028
Art. Nr: 99402
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Kakao, Koriander, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Senf, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Mais, Umbelliferae
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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