Goldkeimlinge, OWISAN
Goldkeimlinge Hirse
220g | Die geballte Kraft der Natur
Allgemeines
Allgemeines: Goldkeimlinge sind einzigartig und nicht vergleichbar mit herkömmlichen Sprossen: Ein neu entwickelter, exakt geregelter Keimprozess entfaltet die volle natürliche Keimkraft. Nur zu einem ganz bestimmten Zeitpunkt entstehen Goldkeimlinge. Ein einzigartiges Rundumpaket an Gesundheit und überragender Bekömmlichkeit. Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Goldkeimlinge eignen sich ideal für Müslis, Bratlinge, zum Backen, zum Bestreuen von Salat usw.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl, trocken und dunkel
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Gekeimte Hirse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Hirse gekeimt**
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischem Anbau
Nährwerte
Energie kJ / kcal: 1533 kJ / 361 kcal
Fett: 3,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0g
Kohlenhydrate: 71g
davon Zucker: 1,5g
Ballaststoffe: 11,2g
Eiweiß: 10,5g
Salz: 0,01g
Broteinheiten: 5,9BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Folsäure: 80,2µg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: In Deutschland angebaut
vegan
Geeignet für die basische Ernährung
Rezept, Zubereitung: Karotten-Apfel-Salat mit Goldkeimlingen
3 Karotten
1 Apfel
50g Goldkeimlinge Dinkel aus dem Glas
½ kleine Zwiebel
30g Walnüsse
Sesam
Goldkeimlinge – Gekeimte Hirse
Honig
Steinsalz
Distel- oder anderes Pflanzenöl
Aceto Balsamico
Pfeffer
Die Karotten grob reiben. Den Apfel waschen und in Stücke schneiden. Beides mit 2 Eßl. Öl und 3 Eßl. Aceto Balsamico vermischen. Walnüsse hacken, Zwiebel in feine Würfel schneiden und beides zugeben. Dinkel-Goldkeimlinge, 1 gestrichenen TL Steinsalz, 1 Eßl. Honig und eine Prise Pfeffer dazu geben. Sesam und Hirse-Goldkeimlinge nach Belieben zugeben und alles gut durchmischen.
Verarbeitungshinweis: Kann pur und roh verzehrt werden, da durch Keimung aufgeschlossen
Herstellung: Gekeimt nach dem optimierten Keimverfahren von Dr. Otto/ Dr. Wiesner und schonend getrocknet. Die Hirse muss nicht gekocht werden, denn durch den Keimvorgang sind die Inhaltsstoffe bereits optimal aufgeschlossen.
Sonstige Hinweise: Mit Rezept auf Verpackungsinnenseite
"Goldkeimlinge" ist eine eingetragene Marke der OWISAN oHG, Tübingen.
Saisonartikel: nein
Region: Rheinland-Pfalz/ Hessen
Geschmack: frisch mit Geschmacksnoten von Spargel und Erbsen
Konsistenz: knusprig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: OWISAN OHG; Mömpelgarder Weg 10, 72072 Tübingen, Deutschland
Name Inverkehrbringer: OWISAN OHG
Straße Inverkehrbringer: Mömpelgarder Weg 10
PLZ Inverkehrbringer: 72072
Ort Inverkehrbringer: Tübingen
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Handel
Logistik
Verpackungsmaterial: PP, Pappe
Verpackungsart: Tüte
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sonstiges
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
natriumarm (< 120mg/100g): ja
Rohkostqualität: ja
Rohkost Gradangabe: 40
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4032586070029
Art. Nr: 99220
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Cashewnuss, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Vanillin, Walnuss, Zimt
Spuren möglich: Gluten, Senf, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Kamut, Mais, Roggen, Umbelliferae, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
