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Goldkeimlinge Hirse
demeter EU Bio-Logo
Goldkeimlinge Hirse, 220g
Die geballte Kraft der Natur
EAN: 4032586070029
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Goldkeimlinge, OWISAN Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Hirse gekeimt**
**aus biodynamischem Anbau
GTIN Stück
4032586070029
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Allgemeines
Goldkeimlinge sind einzigartig und nicht vergleichbar mit herkömmlichen Sprossen: Ein neu entwickelter, exakt geregelter Keimprozess entfaltet die volle natürliche Keimkraft. Nur zu einem ganz bestimmten Zeitpunkt entstehen Goldkeimlinge. Ein einzigartiges Rundumpaket an Gesundheit und überragender Bekömmlichkeit. Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
Besonderheiten
In Deutschland angebaut
vegan
Geeignet für die basische Ernährung
Rezept, Zubereitung
Karotten-Apfel-Salat mit Goldkeimlingen

3 Karotten
1 Apfel
50g Goldkeimlinge Dinkel aus dem Glas
½ kleine Zwiebel
30g Walnüsse
Sesam
Goldkeimlinge – Gekeimte Hirse
Honig
Steinsalz
Distel- oder anderes Pflanzenöl
Aceto Balsamico
Pfeffer

Die Karotten grob reiben. Den Apfel waschen und in Stücke schneiden. Beides mit 2 Eßl. Öl und 3 Eßl. Aceto Balsamico vermischen. Walnüsse hacken, Zwiebel in feine Würfel schneiden und beides zugeben. Dinkel-Goldkeimlinge, 1 gestrichenen TL Steinsalz, 1 Eßl. Honig und eine Prise Pfeffer dazu geben. Sesam und Hirse-Goldkeimlinge nach Belieben zugeben und alles gut durchmischen.
Verarbeitungshinweis
Kann pur und roh verzehrt werden, da durch Keimung aufgeschlossen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Goldkeimlinge eignen sich ideal für Müslis, Bratlinge, zum Backen, zum Bestreuen von Salat usw.
Herstellung
Gekeimt nach dem optimierten Keimverfahren von Dr. Otto/ Dr. Wiesner und schonend getrocknet. Die Hirse muss nicht gekocht werden, denn durch den Keimvorgang sind die Inhaltsstoffe bereits optimal aufgeschlossen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel
Sonstige Hinweise
Mit Rezept auf Verpackungsinnenseite
"Goldkeimlinge" ist eine eingetragene Marke der OWISAN oHG, Tübingen.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Cashewnuss, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Vanillin, Walnuss, Zimt
Spuren möglich: Gluten, Senf, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Kamut, Mais, Roggen, Umbelliferae, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Region: Rheinland-Pfalz/ Hessen
Rohkost Gradangabe: 40
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer: OWISAN OHG Mömpelgarder Weg 10 72072 Tübingen
Name Inverkehrbringer: OWISAN OHG
Straße Inverkehrbringer: Mömpelgarder Weg 10
PLZ Inverkehrbringer: 72072
Ort Inverkehrbringer: Tübingen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1533 kJ / 361 kcal
Fett: 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 1,5 g
Ballaststoffe: 11,2 g
Eiweiß: 10,5 g
Salz: 0,01 g
Broteinheiten: 5,9 BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Folsäure: 80,2 µg
Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
eiweißarm: nein
fettarm: ja
koscher: nein
natriumarm (< 120mg/100g): ja
Rohkostqualität: ja
Rohstoffe nicht jodiert: ja
salzarm: ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g): ja
ungesüßt: ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: PP, Pappe
Verpackungsart: Tüte
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: frisch mit Geschmacksnoten von Spargel und Erbsen
Konsistenz: knusprig

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