Gomasio, Sesam und Meersalz demeter, HIH
250g | Wir machen Bio aus Liebe.
Allgemeines
Allgemeines: Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und Tofuspeisen
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gomasio
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Ägypten (EG)
Zutaten
Zutaten: SESAM**(96,50%), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2480 kJ / 600 kcal
Fett: 50,30g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,50g
Kohlenhydrate: 10,20g
davon Zucker: 0,20g
Ballaststoffe: 11,2g
Eiweiß: 20,90g
Salz: 3,600g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: mildes Würzmittel, hergestellt im Hause Rapunzel
Herstellung: Frisch gerösteter Sesam wird im Hause Rapunzel mit Meersalz gemischt und anschließend gewalzt.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Ägypten
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Ägyptische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040272212
Art. Nr: 1200840
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte
enthalten: Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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