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Gomasio mit Kurkuma HIH, demeter
demeter EU Bio-Logo HAND IN HAND
Gomasio mit Kurkuma HIH, demeter, 100g
Wir machen Bio aus Liebe.
EAN: 4006040272090
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Rapunzel Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Zutaten
SESAM** (90,00%), Kurkuma* (6,00%), Meersalz, Kräuter der Provence* (Thymian*, Rosmarin*, Oregano*, Bohnenkraut*, Basilikum*, Lorbeer*), Fenchelsamen*, Pfeffer* schwarz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
*kontrolliert biologischer Anbau
GTIN Stück
4006040272090
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Allgemeines
Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Verfeinert mit Kurkuma, Kräutern der Provence, Fenchel und schwarzem Pfeffer. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche, für Salate und Gemüsegerichte aller Art.
Besonderheiten
mildes Würzmittel, hergestellt im Hause Rapunzel
Kurzbeschreibung
Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Verfeinert mit Kurkuma, Kräutern der Provence, Fenchel und schwarzem Pfeffer. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche, für Salate und Gemüsegerichte aller Art.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und Tofuspeisen
Herstellung
Frisch gerösteter Sesam wird im Hause Rapunzel zusammen mit Meersalz gewalzt und mit den weiteren Gewürzen und Käutern sorgfältig gemischt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte
enthalten: Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels: Gomasio mit Kurkuma
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2461 kJ / 596 kcal kJ
Energie in kcal /100g bzw. 100ml: kcal
Fett: 52,80 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,90 g
Kohlenhydrate: 4,8 g
davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe: 13,0 g
Eiweiß: 18,90 g
Salz: 4,300 g
Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart: Stück

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