Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Gouda Old Bastiaansen 1/4

3kg | Gouda alt

Allgemeines

Allgemeines: Diese Käsespezialität mit ihrem kräftigen Aroma sollte in keiner gut geführten Käsetheke fehlen. Passt ausgezeichnet zu kräftigem Rotwein.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Biologischer Hartkäse

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)

Zutaten

Zutaten: KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1802 kJ / 435 kcal

Fett: 36,1g

davon gesättigte Fettsäuren: 26,1g

Eiweiß: 27,4g

Salz: 2,06g

Vitamine & Mineralien

Vitamin A: 96µg

Thiamin B1: 0,04mg

Riboflavin B2: 0,29mg

Niacin B3: 0,10mg

Vitamin B6: 0,06mg

Vitamin D: 0,7µg

Vitamin E: 0,9mg

Calcium: 752mg

Eisen: 0,30mg

Kalium: 60mg

Kupfer: 0,08mg

Magnesium: 32mg

Phosphor: 565mg

Zink: 4mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Niederlande

Besonderheiten: kräftig, würzig

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern

Milchart: Kuh

Süßung: nicht gesüßt

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Hartkäse

Käsegruppe AT: Hartkäse

Fett i. Tr.: mindestens 50-55%

Produzent: Bio Kaas B.V.

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: ca 10 Monate

Reifezeit Zahl: 10

Reifezeit Einheit: Monat(e)

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 2,06%

Salzart: Siedesalz

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Coating

Käseform: Ganzer Laib

Geschmack: kräftig-würzig

Geruch: kräftig-würzig

Konsistenz: Fest, noch schnittfähig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande

Verarbeitungsland: Niederlande

Verpackungsland: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven; verkoop.int@vandersterre.nl

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 3kg

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Download

Produktdaten

pdf-Datenblatt

Excel XML JSON BNN

Produktbild

thumb medium normal groß

Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 8714565640909

Art. Nr: 5161503

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Ausschluss garantiert: Laktose

... mehr über Bastiaansen Bio

Zuletzt angesehene Produkte

Gouda Old Bastiaansen 1/4

gekühlte Lebensmittel Käse

Gouda Old Bastiaansen 1/4

Ähnliche Produkte

Zuletzt angesehene Produkte