Allgemeines
Allgemeines: Pikant-fruchtiger cremiger Schnittkäse aus den Niederlanden verfeinert mit Cranberry, Cayennepfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel und einem Hauch Zimt. Eine winterliche, gelungene Komposition.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gouda Season Winter
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: MILCH*, Meersalz, Cranberries*, Cayennepfeffer*, Knoblauch*, Zwiebel*, Kreuzkümmel*, Zimt*, Milchsäurekultur, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1796 kJ / 433 kcal
Fett: 37g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,2g
Eiweiß: 25,1g
Salz: 1,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: Winter
Saison: Erhältlich ab Dezember bis Ende Februar
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 4
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,50%
Salzart: Meersalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Geschmack: nach Cranberry, spanischem Pfeffer, Zimt, Knoblauch und Kreuzkümmel
Geruch: aromatisch
Konsistenz: schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Weitere Qualitätskriterien und Labels: FairBio Verein
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 4,4kg
Verpackungsmaterial: unverpackt
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 100186
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Pfeffer, Zimt
Ähnliche Produkte
Lehenhof - Sommertraum (demeter)
Baldauf Bio Der Allgäuer
BBS Bio Voralpenländer - Aufschnitt 500g
Blautblüter
Sommer Rebell Tomate-Basilikum halbiert
Rosenblütenkäse
La Cadénelle
extra gereifter Kürbiskernkäse
Allgäuer Bauernkäse
ÖMA Jersey Kaas, Bio - Laib
Uriger Allgäuer
Der Allgäuer Bio
BBS Bio Ringelblumenkäse
Bio Raclette Rebell
Allgäuer Rosenblütenkäse
Knoblauchkäse
Scheunenrebell
Rusticus leicht 25%F
Bio Mainauer PUR - Aufschnitt
Pfefferkäse Käserebellen ganzer Laib