Guarana Pulver
260g |
Allgemeines
Allgemeines: Guarana, lat. Paullinia cupana, gehört zu den koffeinreichen Pflanzen und ist in den Regenwäldern des Amazonasgebietes beheimatet. Der bis zu 10 Meter hoch rankende Strauch gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse. Angebaut wird die Pflanze in typischer Mischkultur als Rankgewächs an grösseren, schattenspenden Bäumen. Die Verwendung der schwarzen, koffeinhaltigen Guaranasamen schaut in Brasilien auf eine ursprüngliche und lange Tradition zurück.
Unser/Das NaturKraftWerke Guarana Pulver wird aus voll ausgereiften und von Hand geernteten Guaranasamen aus dem ONCA-Projekt hergestellt. Nach der Ernte durch die kleinbäuerlich lebenden Familien werden die Nüsse sonnengetrocknet, sorgfältig von Hand geschält und anschliessend vor Ort schonend vermahlen.
Das ONCA-Projekt besteht seit 1993 und verschafft über 40 Familien ein gutes und faires Einkommen, aus dem sie mitunter schulische und medizinische Infrastrukturen selber finanzieren und unterhalten können. Die Kontrolle von ONCA erfolgt durch das brasilianische «Instituto Biodinamico» (biodinamico.org.br), welches wiederum vom weltweiten Öko-Dachverband IFOAM als auch von Demeter International überprüft wird.
Das NaturKraftWerke Guarana Pulver ist rundum schonend hergestellt und deshalb erfreulich leicht herb. Es kann zum Beispiel einfach in Wasser oder in Shakes, Fruchtsäfte, Smoothies, Tee, Kakao, Müesli, Porridge oder in Mischungen für Power-Riegel oder Gebäck eingerührt werden
Abgepackt in der Schweiz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: ½ (ca. 2 g) bis 1 Teelöffel (ca. 4 g) pro Tag. In Wasser oder in Shakes, Fruchtsäfte, Smoothies, Tee, Kakao, Müesli, Porridge oder in Mischungen für Power-Riegel oder Gebäck.
Guarana hat einen hohen Gehalt an natürlichem Koffein. Das Pulver ist leicht bitter im Geschmack und eher schwer wasserlöslich. Abweichungen in der Farbe sind möglich.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: 100 % Guarana aus kontrolliert biologischer Produktion, sonnengetrocknet und gemahlen.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1363 kJ / 325 kcal
Fett: 2,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 48g
davon Zucker: 2,3g
Ballaststoffe: 27g
Eiweiß: 14g
Salz: 0,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: abgepackt in der Schweiz
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 12 Jahren
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Brasilien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Brasilianische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110513965
Art. Nr: 17429
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