Hähnchenmortadella
100g | Alles aus einer Hand!
Allgemeines
Allgemeines: Bio-Hähnchenmortadella im Glas.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als herzhafter Brotbelag.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen weniger Tage verbrauchen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Hähnchenfleisch** 61%, Trinkwasser 17%, Rindfleisch** 10%, Sonnenblumenöl** 9%, Salinensalz, Koriander*, Pfeffer*, Ingwer*, Muskat*, Kümmel*, Chili*, Stabilisator: Natrium Citrat
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 659 kJ / 157 kcal
Fett: 9,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,8g
Kohlenhydrate: 0,9g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 17,2g
Salz: 0,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter zertifiziert.
Zubereitung: Im Topf erwärmen.
Herstellung: Aus handwerlicher Produktion nach traditionellem Rezept.
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vollkonserviert
Fleischart: Hähnchen
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Hackfleisch: nein
Fleisch zusammengefügt: nein
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Bauckhof GmbH, Zum Gerdautal 2, D-29525 Uelzen
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Glas
Produkthinweise
GTIN Stück: 4042025001392
Art. Nr: 6892
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Erdnuss, Gluten, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Laktose
enthalten: Huhn, Rind, Koriander, Pfeffer, Umbelliferae
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