Allgemeines
Allgemeines: Nase von weißen Blüten und ätherische Aromen. Am Gaumen weißfleischige Früchte mit intensivem und würzigem Geschmack.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: jetzt + 1-2 Jahre
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Terre di Chieti
Besonderheiten: Passerina ist eine autochthone Weißweinsorte, die man in den Regionen Abruzzen, Marken, Umbrien und Latium findet. Wie bei Orsogna üblich, werden die Trauben nach der Ganztraubenpressung im Edelstahltank für etwa 30 Tage vergoren. Die Reifung erfolgt ebenfalls bis zur Füllung in Stahltanks. In der Nase finden sich Anklänge von weißen Blüten und ätherische Aromen. Am Gaumen dominieren weißfleischige Früchte mit intensivem und würzigem Geschmack. Eine spannende Ergänzung des Rebsorten-Spektrums bei den Demeterweinen von Lunaria.
Produzent: Olearia Orsogna - Orsogna
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 12,8% vol.
Rebsorte/n: Passerina
Jahrgang: 2021
Farbe: Weiß
Weinstil: ausgewogen
Geschmackstyp: trocken
Geschmack: trocken
Speisenempfehlung - passt zu...: Papayasalat, Meeresfrüchten
Restzucker: 6,7g / l
Säure: 6,3g / l
Freie schwefelige Säure: 15mg / l
Schwefelige Säure insgesamt: 65mg / l
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen; info@riegel.de

Produkthinweise
GTIN Stück: 8032692485010
Art. Nr: 27706
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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