Hefeflocken auf Malzbasis
100g | Zur Bereicherung von Nahrungsmitteln, z.B. Suppen, Saucen
Allgemeines
Allgemeines: Anwendung in diversen Bereichen der Nahrungsmittelindustrie (z.B. Suppen, Saucen) zur Verbesserung von Geschmack und Nährwert. Dosierung je nach Anwendung
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zur Bereicherung von Nahrungsmitteln, z.B. Suppen, Saucen
Lager- und Aufbewahrungshinweis: trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Malzhefeflocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 79 % Hefe*, 20 % GERSTENMALZ*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1450 kJ / 347 kcal
Fett: 5,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 38,0g
davon Zucker: 5,0g
Ballaststoffe: 20,0g
Eiweiß: 27,0g
Salz: 1,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Thiamin B1: 1,2mg
Riboflavin B2: 2,3mg
Vitamin B12: 1,3µg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: vegan, natürlicherweise reich an Vitamin B1, B2 und B12, guter Geschmack
Rezept, Zubereitung: herzhaftes Nusstopping: 60 g Paranüsse oder
Cashewkerne
60 g Malz-Hefeflocken
¼ TL Meersalz
Die Kerne zuerst fein mahlen,
dann alle Zutaten in einen
Mixer geben & durchmixen.
Pasta mit Olivenöl beträufeln
und dem Nuss-Topping
verfeinern. Im Schraubglas
abgefüllt & im Kühlschrank
aufbewahrt hält es sich max. 2
Wochen.
Health-Claims: hoher Proteingehalt
Vitamin B1, B2, B12
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Verarbeitungsweise: getrocknet
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: Leicht würzig
Geruch: leicht würzig
Konsistenz: Flocken
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße
Logistik
Verpackungsart: Faltschachtel
Verpackungsmaterial: Pappe, OPP
Stücke in Packung: 1
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4038507010136
Art. Nr: 077
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Gluten, Gerste, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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