Heidjer Leberwurst
100g | Alles aus einer Hand!
Allgemeines
Allgemeines: Bio-Leberwurst vom Schwein im Glas.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Brotaufstrich.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen weniger Tage verbrauchen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch** (45%), Speck** (30%), Schweineleber** (15%), Zwiebeln** (7%), Salinensalz, Pfeffer*, Majoran*, Meersalz, Dextrose*, Pastinaken*, Liebstöckel*, Möhre*, Macis*, Knoblauch*
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1551 kJ / 375 kcal
Fett: 34,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,6g
Kohlenhydrate: 1,4g
davon Zucker: 1,0g
Eiweiß: 13,9g
Salz: 0,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter zertifiziert.
Zubereitung: Im Topf erwärmen.
Herstellung: Aus handwerlicher Produktion nach traditionellem Rezept.
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vollkonserviert
Fleischart: Schwein
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Hackfleisch: nein
Fleisch zusammengefügt: nein
Wursthaut verzehrbar: nein
Nitritpökelsalz: nein
Geschmack: herzhaft, kräftig
Konsistenz: streichfähig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Bauckhof GmbH, Zum Gerdautal 2, D-29525 Uelzen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Wursthülle nicht essbar
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Produkthinweise
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4042025001286
Art. Nr: 6881
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Erdnuss, Gluten, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Pistazie, Laktose
enthalten: Schwein, Karotte, Liebstöckel, Pfeffer
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