Allgemeines
Allgemeines: Meersalz mit Gemüse und Kräutern
Herbamare® für Salat & Gemüsegerichte ist eine Mischung aus naturreinem Meersalz, 12 erntefrischen Gemüse- und Kräutersorten und der Meeresalge Kelp.
VEGAN
Bio Suisse Qualität
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Verwenden wie Salz.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Meersalz mit Gemüse und Kräutern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutaten: Meersalz 93.6%, SELLERIE*, Lauch*, Kresse*, Zwiebeln*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Knoblauch*, Basilikum*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian* und jodhaltige Meeresalge Kelp 0.4%.
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 1 Prise
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml: 1
Energie kJ / kcal: 70 kJ / 18 kcal
Exakte Anzahl Portionen pro Packung: 125
Fett: 0,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 2,5g
davon Zucker: 1,5g
Eiweiß: 0,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 93,4g
Broteinheiten: 0,2BE
Vitamine & Mineralien
Jod: 600µg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Enthält Kelp Meeresalgen für die natürliche Jodzufuhr.
Rezept, Zubereitung: Zum Würzen von Salatsaucen, Gemüse und Aufstrichen.
Herstellung: Jedes Herbamare® Salz enthält eine Mischung frischer aromatischer Zutaten. Alle Kräuter und Gemüse werden von langjährigen Partner-Bauern in der Schweiz, Deutschland und Frankreich direkt in die firmeneigene Salzfabrik im Elsass geliefert.
Sortenrein werden jeweils 100 kg frische Zutaten mit 200kg Vollmeersalz aus den Salzgärten der Camargue gemischt.
So entsteht eine grüne Paste, die auf flachen Schalen schonend getrocknet wird, bei Temperaturen unter 40 °C
(Rohkostqualität).
Danach werden die Salze je nach Sorte und Rezept gemischt und abgefüllt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen, Zum Braten, Zum Kochen, Zum Rohverzehr geeignet
Sonstige Hinweise: Rohkostqualität
Süßung: nicht gesüßt
Verarbeitungsweise: getrocknet
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich, Deutschland, Schweiz
Verarbeitungsland: Frankreich
Verpackungsland: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Inverkehrbringer: A.Vogel AG; Grünaustrasse 4, 9325 Roggwil, Schweiz
Name Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost
Straße Inverkehrbringer: Rapunzelstr. 1
PLZ Inverkehrbringer: 8764
Ort Inverkehrbringer: Legau
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Dose
Verpackungsmaterial: Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 7610313412099
Art. Nr: 3712091
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Laktose
enthalten: Sellerie, Liebstöckel, Petersilie, Umbelliferae
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