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bio-verde

Herings-Salat mit Joghurt & Dill 150 g

150g | Küstenfischer Herings-Salat mit feinem Dill 150g in Joghurt-Sauce, Naturland-Wildfisch
Allgemeines
Allgemeines: Die Heringe für diese Delikatesse stammen von der deutschen Ostseeküste. Die bio-verde Küstenfischer arbeiten nach den Naturland Richtlinien für nachhaltigen WildfischFang. Eine traditionelle Fangmethode mit kleinen Kuttern und Stellnetzen schließt den Beifang anderer Fischarten so gut wie aus und garantiert einen schondenden, nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Beständen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Erfrischende Delikatesse zu Pellkartoffeln oder geröstetem Weißbrot.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: 2° - 7°C
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Hering-Salat mit feinem Dill in Joghurt-Sauce
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: HERING** (Clupea harengus - 41%), Sonnenblumenöl*, Gurken*, Zwiebeln*, JOGHURT* (6%), Apfeldicksaft*, SENF*, Branntweinessig*, Meersalz, EIGELB*, Rohrzucker*, Dill* (1%), Maisstärke*, Kräuter*, Gewürze*
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Fisch, Milch, Senf
Zutatenlegende nach Branchenstandard: ****aus Wildfang, *kontrolliert biologischer Anbau
Zutatenlegende Freitext: (*= aus kontrolliert biologischem Anbau (59%), **= Naturland zertifizierter Wildfisch).
Nährwerte
Energie kJ / kcal: 1162 kJ / 281 kcal
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,4g
Kohlenhydrate: 7,8g
davon Zucker: 6,2g
Ballaststoffe: <0,5g
Eiweiß: 8,7g
Salz: 2,3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Den ausgenommenen, rohen Hering verarbeiten wir komplett bei uns im bayerischem Eresing-von der Herstellung des sogenannten Garbades über das händische Rollen des Rollmopses bis zur Verpackung der Produkte. Wier verwenden ausschließlich reine Gewürze und keine Aromen, Gewürzextrakte oder -mischungen.
Saisonartikel: nein
Süßung: Rohrohrzucker
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Garmethode: kalt verzehren
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Wildfisch
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Wildfang
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Handel
Logistik
Verpackungsmaterial: PP, Pappe
Verpackungsart: Becher
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sonstiges
Herings-Salat mit Joghurt & Dill 150 g
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
natriumarm (< 120mg/100g): nein
Rohkostqualität: nein
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4000915108323
Art. Nr: 10832
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Fisch, Milch, Senf, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Milcheiweiß, Umbelliferae


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