Ingwer-Würfel
70g | reine Natur zum Naschen und Genießen
Allgemeines
Allgemeines: Zuckerreduzierte Qualität
Am feinsten sind die einjährigen Knollen. Je jünger die Knolle ist, desto zarter ist sie. Sie zeichnen sich durch ein zitrusartiges Aroma aus. Unser eingelegter Ingwer wird aus diesen einjährigen weichen Knollen hergestellt. Ältere Knollen wären vergleichsweise grobfasiger und schärfer.
Der weise Konfuzius liebte ihn über alles.
Jede seiner Mahlzeiten, so wird überliefert, musste Ingwer enthalten. Die knollige Ingwerwurzel ist eines der ältesten und beliebtesten Gewürze. Urheimat des Ingwers ist Südostasien. Inzwischen wird Ingwer jedoch in allen tropischen Gebieten angebaut. Die Ingwerpflanze gehört zu den Gewurzlilien und ist eine mehrjährige, ca. ein Meter hohe Staude. Sie bildet bis zu zwanzig Zentimeter lange Wurzelstöcke (Rhizome) aus.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: reine Natur zum naschen und Geniessen
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur und trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: in Zuckersirup eingelegte Ingwerwürfel
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Ingwer (92%)*, Rohrrohzuckersirup (8%)*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1374 kJ / 328 kcal
Fett: 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 79,2g
davon Zucker: 58g
Ballaststoffe: 0,4g
Eiweiß: 0,6g
Salz: 0,2g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Mild, faserfrei, vegan, max. 8% Sirup
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Süßung: Rohrohrzucker
Koffeinangabe: koffeinfrei
Geschmack: Süss, scharf, aromatisch
Geruch: süss, aromatisch
Konsistenz: gelleeartig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Blister
Verpackungsmaterial: PET, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4038507001783
Art. Nr: 854
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Macadamianuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Glutamat, Hefe, Vanillin
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Walnuss, Kakao, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Fruktose
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