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gekühlte Lebensmittel Käse

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse
Würth

Irish Mature Cheddar 12 Mon.

3kg |
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Irischer Cheddar von der Little Milk Company - ein Zusammenschluss von ca. 10 Bio-Milchbauern im Süden Irlands. Die Milchkühe grasen auf den saftigen irischen Weiden und liefern die aromatische und wertvolle Milch, die nach einem traditionellen Rezept zum echten irischen Cheddar verarbeitet wird.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Irish Mature Cheddar 12 Mon.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Irland (IE)
Zutaten
Zutaten: MILCH*, Salz, Milchsäurebakterien, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1700 kJ / 410 kcal
Fett: 34g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,54g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 24,8g
Salz: 1,53g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: keine
Wärmebehandlung Käse: keine Wärmebehandlung
Rohmilch: ja
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Hartkäse
Fett i. Tr.: 52%
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 12
Reifezeit Einheit: Monat(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,53%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: ohne Rinde
Haltbarmachung: vakuumiert
Geschmack: reichhaltig, mineralisch
Geruch: aromatisch, würzig
Konsistenz: cremig, schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Irland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Irische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IE-ORG-02
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Irish Mature Cheddar 12 Mon.
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 101284
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß


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