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Italienischer Rohschinken "Pelatello"

5/6kg |

Allgemeines

Allgemeines: www.maialibio.it/de

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ideal als Vorspeise, in sehr dünne Scheiben schneiden und mit frischem Obst, wie Feigen oder Melone servieren. Weinbegleitung: Prosecco von Valdobbiadene.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Bezeichnung des Lebensmittels: Italienischer Rohschinken "Pelatello"

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Italienische Schweineschlegel*, Meersalz.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 619 kJ / 148 kcal

Fett: 4,5g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,36g

Eiweiß: 27g

Salz: 5,7g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Ohne Milcherzeugnisse, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, ohne Gluten.

Salzart: Meersalz

Haltbarmachung: vakuumiert

Fleischart: Schwein

Nitritpökelsalz: nein

Geschmack: würzig-süß

Geruch: fein

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Welcher Standard wird erfüllt: C.C.P.B.

Inverkehrbringer: Salumificio Pedrazzoli SPA, Via San Giovanni 16A, I-46020 San giovanni del Dosso

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Italienischer Rohschinken "Pelatello"

Dokumente

Flyer, Broschüre

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

GTIN Stück: 98020819008436

Art. Nr: 50843

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