Jackfruit Curry Fleischersatz, vegan, bio
200g | Junge Bio-Jackfruit-Stücke in indischer Currysoße, pfannenfertig
Allgemeines
Allgemeines: Lotao Green Jackfruit natur kann für alle Rezepte mit Fleisch- oder Fleischersatzprodukten verwendet werden.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: zum Anbraten;
vorheriges Marinieren wird empfohlen
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Jackfruit curry
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Jackfruit-Fruchtfleisch* (50 %), Wasser, Kokosextrakt*, Kokosnussöl*, Maisstärke*, Tomatenmark doppelt konzentriert*, Curry-Pulver* (0,9 %), Orangensaft-konzentrat*, Meersalz, Zucker*, Kokosblütenzucker*, Zwiebelpulver*, Kardamom* gemahlen, Chiliflocken*, Petersilie* gerebelt
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Portionsbeschreibung: 100 g
Energie kJ / kcal: 326 kJ / 79 kcal
Fett: 4,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 5,3g
davon Zucker: 2,6g
Ballaststoffe: 5,8g
Eiweiß: 2,0g
Salz: 0,67g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Zubereitung: Fruchtfleisch nach Belieben würzen und für 10-15 Min. in 2 EL Öl marinieren. Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung mind. 4 bis 5 Min. in der Pfanne anbraten und frisches Gemüse je nach Saison zugeben
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Saisonartikel: nein
Fleischart: ohne Fleisch
Packungsart: Standardgröße
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Indien
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: LPP Lotao Pack- und Produktions GmbH, Bernhard-Lichtenberg-Straße 10, D-10407 Berlin
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff, Kartonverbundstoffe, Glas
Verpackungsart: Beutel
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
fettarm: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4260237450023
Art. Nr: 300201
Allergiehinweise
enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais, Petersilie
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