Juffinger Lammwurzen
0,6kg |
Allgemeines
Allgemeines: Herzhafte,Tiroler Rohwurst aus Lamm-und Rindfleisch hergestellt. Über kaltem Buchenrauch mild geräuchert und anschließend luftgetrocknet.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Juffinger Lammwurzen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten: Lammfleisch*, Rindfleisch*, Salz, Gewürze*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, Collagen-Darm
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 825 kJ / 197 kcal
Fett: 11g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g
Kohlenhydrate: 1,6g
davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 23g
Salz: 2,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Dextrose
Salzart: Siedesalz
Fleischart: Lamm
Wursthaut, Pelle: Collagen-Darm
Wursthaut verzehrbar: ja
Nitritpökelsalz: ja
Geschmack: würzig, leichte Rauchnote
Geruch: rauchig
Konsistenz: bissfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt: Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels: ABG (Austria Bio Garantie)
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitritpökelsalz
Logistik
Füllgewicht: 0,600kg
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Stücke in Packung: 10
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Beutel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 99120009451642
Art. Nr: 300712
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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