Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Würth

Kürbiskern-Rebell halbiert

ca. 3kg |

Allgemeines

Allgemeines: Rahmig-vollmundiger Heumilchkäse mit Kürbiskernen im Teig und ummantelt von knackigen Kürbiskernen. Eine gelungene Variante die es nur im Herbst gibt.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Bezeichnung des Lebensmittels: Kürbiskern-Rebell halbiert

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)

Zutaten

Zutaten: MILCH*, Kürbiskerne* 2,8%, Salz, Gewürze*, Käsereikulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1641 kJ / 396 kcal

Fett: 34g

davon gesättigte Fettsäuren: 22g

Kohlenhydrate: 0,1g

davon Zucker: 0,1g

Eiweiß: 24g

Salz: 1,8g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Saisonartikel: ja

Saisonartikel: Herbst

Saison: nur im Herbst lieferbar

Milchart: Kuh

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Rohmilch: nein

Homogenisiert: nein

Lactosegehalt: < 0,1%

Käsegruppe: Schnittkäse

Fett i. Tr.: 50%

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Zahl: 70

Reifezeit Einheit: Tag(e)

Labart: Kälberlab

Salz: 1,50%

Salzart: Siedesalz

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: Naturrinde, essbar

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Geschmack: nussig, rahmig

Geruch: nussig, nach Kürbiskernen

Konsistenz: schnittfest, geschmeidig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich

Bio-Erzeugnis: ja

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt: Naturland

Inverkehrbringer: Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt

Logistik

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Laib

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

GTIN Stück: 9006545378544

Art. Nr: 102019

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Walnuss

Würth

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