Allgemeines
Allgemeines: Das Kürbiskernmus wird in der NaturKraftWerke Manufaktur im Zürcher Oberland sorgfälltig in kleinen Chargen mit der Steinmühle gefertigt. Das Resultat ist ein kräftig grünes, feines und herb-nussig schmeckendess Mus in Rohkostqualität.
Kürbiskerne liefern neben essentiellen Fettsäuren auch wertvolles Eiweiss sowie Vitamine und Mineralstoffe.
Kürbiskernmus findet in allen Bereichen der Ku?che Verwendung und ist hervorragend geeignet fu?r jede Art von kreativer Ernährung. Kürbiskernmus kann als Brotaufstrich verwendet werden, zur Anreicherung und Abrundung von Gemüse- und Getreidegerichten, Desserts, Shakes, Smoothies und Süssspeisen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Das Mus kann pur genossen werden, oder als Brotaufstrich, für Desserts, Gebäck, Getreidespeisen, Gemüse, Saucen, Salatdressings und vieles mehr.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: 100 % Kürbiskerne aus kontrolliertem Demeter-Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2529 kJ / 610 kcal
Fett: 49g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 16g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 24g
Kohlenhydrate: 4,5g
davon Zucker: 0,3g
Ballaststoffe: 5,5g
Eiweiß: 35g
Salz: 0,03g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Bei längerem Stehen setzt sich Öl ab. Dann einfach umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110518755
Art. Nr: 16918
Allergiehinweise
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss
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