Allgemeines
Allgemeines: Die KULAU Bio-Algen-Bouillon ist eine schmackhafte Mischung aus hochwertigem Gemüse, Kräutern und Algen. Superfood-Gemüsesorten wie Grünkohl, Brokkoli und Spinat ergänzen Klassiker wie Lauch, Pastinake, Karotte, Wirsing und Tomate. Durch die hinzugefügten Wakame-Algen und Gewürze, darunter Kurkuma, Muskatnuss und Pfeffer, entsteht eine schmackhafte, kräftige Brühe mit einem maritimen Hauch. Statt geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen setzt diese Bouillon auf Natur pur und hat einen vergleichsweise hohen Gemüseanteil.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Durch die hinzugefügten Gewürze, darunter Kurkuma, Muskatnuss und Pfeffer, entsteht eine schmackhafte Basis für Suppen, Saucen, Dressings und Aufläufe.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Lichtgeschützt bei Raumtemperatur aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bouillon
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 54%
Meersalz, Reismehl*, 5% Wakame-Algen*, Sonnenblumenöl, Grünkohl*, 2% Brokkoli*, 2% Spinat*, Lauch*, Karotte*, Wirsing*, Weißkohl*, Tomate*, Pastinake*, Kurkuma*, 1% Petersilie*, Liebstock*, 1% Schnittlauch*, Muskatnuss*, Kreuzkümmel*, SELLERIEBLATT*, Paprika*, Pfeffer*.
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 623 kJ / 148 kcal
Fett: 5,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0g
Kohlenhydrate: 17,0g
davon Zucker: 8,0g
Eiweiß: 8,0g
Salz: 54,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Ein gehäufter Teelöffel auf 300 ml.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Spanien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
Inverkehrbringer: KULAU GmbH; Kastanienallee 10, 10435 Berlin, Deutschland
Name Inverkehrbringer: KULAU GmbH
Straße Inverkehrbringer: Kastanienallee 10
PLZ Inverkehrbringer: 10435
Ort Inverkehrbringer: Berlin
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Kann Spuren von Senf, Sesam, Krustentieren und Fisch enthalten.
Logistik
Verpackungsart: Glas in Umverpackung
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
GTIN Stück: 4260171055070
Art. Nr: 507
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Gluten, Lupine, Milch, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
Spuren möglich: Fisch, Krebstier, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Weichtier, Mandeln, Pistazie
enthalten: Sellerie, Fruktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg