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haltbare Lebensmittel Süßungsmittel, Backzutaten, Fermente Zucker, andere Süßungsmittel

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Süßungsmittel, Backzutaten, Fermente Zucker, andere Süßungsmittel

KULAU Kokosblütenzucker PURE

150g | get cocodicted!
Allgemeines
Allgemeines: KULAU Bio-Kokosblütenzucker PURE ist ein natürliches Süßungsmittel, dessen Verwendung in Asien eine Jahrhunderte lange Tradition hat. Aufgrund seines feinkristallinen sofort schmelzenden Charakters und seiner ernährungsphysiologischen Bedeutung wird Kokosblütenzucker auch in den kreativen Küchen Europas immer beliebter. Kokosblütenzucker eignet sich wunderbar zum Süßen von einfachen und raffinierten Desserts und Cocktails, aber auch als i-Tüpfelchen auf pikanten Speisen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für einfache und raffinierte Desserts, Cocktails und für Tee. Das i-Tüpfelchen für kreative herzhafte Gerichte.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Kokosblütenzucker
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Indonesien (ID)
Zutaten
Zutaten: Kokosblütenzucker* (100 %)
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1595 kJ / 381 kcal
Fett: 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 93,4g
davon Zucker: 91,5g
Eiweiß: 1,1g
Salz: 0,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Wir verwenden keine Zusatzstoffe und achten darauf, dass alle in die Wertschöpfungskette eingebunden Menschen und die Natur fair behandelt werden. Der KULAU Bio-Kokosblütenzucker stammt aus einer Kleinbauernkooperative auf der Insel Java in Indonesien. Ein großer Teil der Wertschöpfung findet vor Ort statt. Durch den Zusammenschluss zu einer Kooperative werden Zwischenhändler ausgeschlossen.
Süßung: Kokosblütenzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: KULAU GmbH; Kastanienallee 10, 10435 Berlin, Deutschland
Name Inverkehrbringer: KULAU GmbH
Straße Inverkehrbringer: Kastanienallee 10
PLZ Inverkehrbringer: 10435
Ort Inverkehrbringer: Berlin
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Logistik
Verpackungsart: Glas in Umverpackung
KULAU Kokosblütenzucker PURE
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260171050303
Art. Nr: 130
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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