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Tiefkühlware Fisch TK

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Produktübersicht Tiefkühlware Fisch TK

Kabeljau Fischstäbchen mit Bio-Panade

180g | Knusprige Kabeljaufischstäbchen aus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island. Nicht vorgebraten und praktisch grätenfrei.
Iceland responsible fisheries
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Pfanne mit ausreichend Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Kabeljau Fischstäbchen unaufgetaut hineinlegen und ca. 6-7 Minuten unter mehrmaligem wenden braten, bis sie goldbraun sind; Fritteuse: Fett auf 170°C erhitzen. Die noch tiefgefrorenen Kabeljau Fischstäbchen in den Frittierkorb legen und knusprig frittieren. Backofen: bei 200 °C 11-13 Minuten backen
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kabeljau Fischstäbchen mit Bio-Panade, vorgebraten, tiefgefroren
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: KABELJAUFILET**** (Gadus morhua) 66%, WEIZENMEHL*, WEIZENSTÄRKE*, Wasser, Sonnenblumenöl*, naturreines Meersalz, Hefe*, Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau, ****aus Wildfang
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 765 kJ / 182 kcal
Fett: 8,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 14,3g
davon Zucker: 0,5g
Ballaststoffe: 0,9g
Eiweiß: 12,8g
Salz: 0,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Der Kabeljau von Wild Ocean stammt aus den sauberen Gewässern vor Island. Der verantwortungsvolle Fang unterliegt den strengen Richtlinien der isländischen Fischereigesetze. Wildfang gemäß dem Icelandic Fisheries Management, mit Bio-Zutaten paniert;
Zubereitung: siehe Verwendung
Herstellung: Der Kabeljau von Wild Ocean wird unbehandelt, d.h. ohne Zusatz von Polyphosphaten, weiterverarbeitet. In Deutschland wird der Kabeljau mit feinen Bio-Zutaten paniert. 26% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel: Hefe
Fisch Handelsbezeichnung: Kabeljau (Gadus spp.)
Fisch zusammengefügt: nein
Zertifizierter Wildfisch: IRF
Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet: Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division: Va
Fisch-Fanggebiet: Va
Fangmethode: kurze Langleine
Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit: Fischbestände online
Haltbarmachung: tiefgekühlt
Garmethode: Bratpfanne
Stückgewicht: 30g
Geschmack: frisch nach Fisch
Geruch: frisch nach Fisch
Konsistenz: knusprige Panade, Fisch bissfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Island, Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Wildfang, Iceland responsible fisheries
Inverkehrbringer: Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: vor dem Verzehr durcherhitzen!, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Verpackungsart: Schachtel
Stücke in Packung: 6
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Kabeljau Fischstäbchen mit Bio-Panade
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
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Produktbild
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Produkthinweise
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4026813280008
Art. Nr: 235016
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Gluten, Hefe, Pfeffer, Weizen


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