Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kalbfleisch**( 97%), Meersalz, Pfeffer*, Macisblüte*, Ingwer*, Koriander*, Kümmel*, Paprika*,
Buchenrauch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 516 kJ / 123 kcal
Fett: 5,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 18,5g
Salz: 2,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Kalb
Wursthaut, Pelle: Naturdarm
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Brandenburg
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Landgut Pretschen Vertriebs GmbH, Am Landgut 2 · OT Pretschen, D-15913 Märkische Heide (Spreewald)
Logistik
Verpackungsmaterial: PE
Verpackungsart: Stück

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 4260138470199
Art. Nr: 2102
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Weichtier, Schwein
Spuren möglich: Gluten, Milch, Sellerie, Senf, Gerste, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mais
enthalten: Pfeffer, Rind
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