Allgemeines
Allgemeines: In Asien ist grüner Kardamom schon seit Jahrtausenden bekannt. Der süßlich fruchtige, leicht brennende Geschmack verfeinert nicht nur Süßspeisen, Desserts und weihnachtliches Backwerk, sondern auch Glühwein, Tee und Kaffee. In der indischen und arabischen Küche genießt man Kardamom auch mit Fleisch- und Reisgerichten.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für Süßspeisen, Desserts, Fleischgerichte, Fische und Meeresfrüchte, indische/arabische Küche, weihnachtliche Küche, zum Backen, ayurvedische Küche, Reisgerichte, zum Verfeinern von Kaffee und Tee, Kompotte.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme geschützt, trocken lagern.
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Inverkehrbringer: Life Earth Reisen GmbH, Roseggerstraße 75, A-8670 Krieglach; office@lifeearth-gewuerze.at
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Faltschachtel
Verpackungsmaterial: OPP, Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 9120071521370
Art. Nr: 30191
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FR_Cardamome, en grains