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Kastanien-Pfannkuchenmix

350g | Süßer Genuss für Groß und Klein

Allgemeines

Allgemeines: Lust auf Süßes? Diese Kreation zeichnet sich durch ihren Kastanienduft und hochwertige biologische Zutaten aus. Durch die natürliche Süße der Kastanie und etwas Maissirup konnten wir auf die Zugabe von Zucker verzichten. Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Rezeptvorschlag: Kastanienpfannkuchen mit gedünsteten Apfelscheiben Füllung: 1 Apfel, etwas Zimt, etwas Butter, 2 TL Rohrohrzucker, 20-30 g Kokosmehl, 1/2 TL Milch Den Apfel in Scheiben geschnitten in Butter mit Zimt leicht andünsten. Für die Soße Milch kurz aufkochen und Kokosmehl mit dem Rohrohrzucker unterrühren. Apfelscheiben in die Pfannkuchen einrollen und die Soße darüber geben.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei Raumtemperatur und trocken lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Mischung zur Zubereitung von Pfannkuchen

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Kastanienmehl* (62%), Buchweizenmehl*, Erdmandeln gemahlen*, Maissirup*, Weinsteinbackpulver* (Maisstärke, Säurungsmittel Monokaliumtartrat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Meersalz

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1415 kJ / 338 kcal

Fett: 6,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g

Kohlenhydrate: 62,5g

davon Zucker: 18,1g

Ballaststoffe: 11,9g

Eiweiß: 5,7g

Salz: 0,4g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: - glutenfrei - eifrei

Verarbeitungshinweis: 100 g Mehlmischung in ca. 150 ml Sprudelwasser bzw. Apfelschorle (gibt einen fruchtigen Geschmack) 20 Minuten quellen lassen und dann bei 80-100°C langsam ausbacken. Eventuell verfeinern Sie die Mischung mit etwas Quark, oder Sie ersetzen das Wasser mit Reis- bzw. Sojamilch. Wir empfehlen zum besseren Gelingen, gleichzeitig 4 kleine Pfannkuchen in einer Crêpespfanne zuzubereiten.

Herstellung: Handarbeit und Liebe zum Detail stehen dabei im Vordergrund.

Saisonartikel: nein

Süßung: Maissirup

Salzart: Meersalz

Triebmittel: Weinsteinbackpulver

Garmethode: Bratpfanne

Nitritpökelsalz: nein

Palmfett, Palmöl: nein

Geschmack: Feiner, leicht süßer Geschmack

Geruch: Typisch nach Kastanien, leicht nach Nüssen

Konsistenz: Trockenes Mehl

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsmaterial: Pappe, PP

Verpackungsart: Faltschachtel

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

fettarm: nein

hefefrei: ja

koscher: nein

Rohkostqualität: nein

salzarm: nein

ungesüßt: nein

GTIN Stück: 4038507002179

Art. Nr: 124

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Weizen

Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Mandeln, Zimt

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

enthalten: Fruktose, Mais

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