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Kekse Hanf-Schoko mit Macawurzel unverpackt

6kg | Hanf-Schoko-Kekse

Allgemeines

Allgemeines: Ein Keks wie kein anderer, ein Superfood-Keks! Denn hier treffen nussige Hanfsamen auf würzige Macawurzel und zarte Bitterschokolade. Wer einmal anfängt zu knabbern, mag gar nicht mehr aufhören. In wertvoller Bioland-Qualität, natürlich rein pflanzlich und wunderbar knusprig.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkelkekse Hanf-Schoko mit Macawurzel

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Dinkelmehl*¹ Type 630 (20%), Dinkelvollkornmehl*¹ (20%), Rübenzucker*, Palmöl*², Zartbitter-Schokolade* (10%, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithin*), Hanfsamen* (10%), fettarmer Kakao*, Macapulver* (1%), Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Bourbon-Vanille*, Zimt*, Koriander*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 2040 kJ / 488 kcal

Fett: 26g

davon gesättigte Fettsäuren: 11g

Kohlenhydrate: 51g

davon Zucker: 24g

Ballaststoffe: 5,8g

Eiweiß: 9,7g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Salz: 0,28g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: - 100% BIO - gebacken im Taunus - mit Dinkel aus Deutschland

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Süßung: Rübenzucker

Triebmittel: Natriumhydrogencarbonat

Getreidesorten: Dinkel

Palmfett, Palmöl: ja

Geschmack: süß, schokoladig, nussig durch Hanfsamen, nach Maca

Geruch: Röstaroma,schokoladig

Konsistenz: knusprig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de

Logistik

Füllgewicht: 6kg

Verpackungsart: Eimer

Verpackungsmaterial: PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Weblinks

Sommer Backkunst

Kekse Hanf-Schoko mit Macawurzel unverpackt

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

ungesüßt: nein

GTIN Stück: 4056114015641

Art. Nr: 500032

Allergiehinweise

enthalten: Gluten, Soja, Dinkel, Fruktose, Kakao, Umbelliferae, Zimt

nicht enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam

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