Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Knoblauchweichkäse

ca. 120g | Möhrenweichkäse

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Brotbelag

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei 6-8° Celsius lagern

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Kuh-ROHMILCH**, Naturlab, Knoblauch*, Weißer Schimmelrasen

Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1431 kJ / 342 kcal

Fett: 27g

davon gesättigte Fettsäuren: 7g

Kohlenhydrate: 1,8g

davon Zucker: 1,8g

Eiweiß: 20g

Salz: 1,4g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herstellung: Käse wird im traditionellem Handwerk hergestellt

Milchart: Kuh

Süßung: nicht gesüßt

Rohmilch: ja

Wärmebehandlung: keine

Wärmebehandlung Käse: keine Wärmebehandlung

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt im Milchanteil: 4%

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Produzent: die Fleckenbühler Hofkäserei

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Art der Reifung: schimmelgereift

Reifezeit Text: 7 Tage

Reifezeit Zahl: 7

Reifezeit Einheit: Tag(e)

Labart: Kälberlab

Salzart: Meersalz

Farbstoff bei Käse: nein

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: Edelschimmel weiß, essbar

Haltbarmachung: vakuumiert

Verarbeitungsweise: vollwertig

Geschmack: Mild, aromatisch nach frischem Knoblauch

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Hofkäserei

Inverkehrbringer: die Fleckenbühler, Fleckenbühl 6, D-35091 Cölbe-Schönstadt

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: PET

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Sonstiges

Aussprache: Knoblauchweichkäse

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

GTIN Stück: 2961410

Art. Nr: 2300001

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier

Spuren möglich: Milch, Laktose

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

... mehr über die Fleckenbühler

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