Kohlwurst
2 x ca. 100g |
Allgemeines
Allgemeines: Ein schier unzetrennliches Paar: Der Günkohl und die Kohlwurst, gemeinsam gehen sie zum Garen in den Topf und gemeinsam kommen sie auf den Teller, ein herzhafter Genuss an kalten Wintertagen. Die beiden verstehen sich gut und geben einander von ihrem eigentümlichen Aroma gern etwas ab. Bissfest und leicht rauchig kommt sie daher, doch nicht nur mit dem grünen Kohl wird sie sich einig, da gibt es noch so manch andere gedeihliche und sehr schmackhafte "Partnerschaft".
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 100g Kohlwurst werden aus 107g Schweinefleisch* hergestellt, Kristallsalz, Ingwer*, Koriander*, Pfeffer* weiß, Zwiebeln*, Kümmel*, Muskat*, Paprika*, Schweinedarm, Stabilisator Natriumcitrat, Buchenholzrauch,
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 973 kJ / 232 kcal
Fett: 17,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,1g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 18,6g
Salz: 2,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Steinsalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Schweinedarm
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: SCHRÖDER´S BIO FLEISCH- UND WURSTWAREN, Seestern-Pauly-Straße 12, D-21493 Schwarzenbek
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 2200150
Art. Nr: 150
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