Allgemeines
Allgemeines: Dinkelgebäck mit Haferflocken,Kakaonibs und Mandeln, Ohne Zuckerzusatz / nur mit Früchten gesüßt
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Keks Müsli-Kakao-Mandel
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL**(25%), HAFERFLOCKEN** (21%), Datteln**(18%),Sonnenblumenöl*, MANDELN**(6%), Sultaninen**(5%), Leinsaat*,GERSTENMEHL**, fettarmes Kakaopulver*(2%), Kakaonibs*(1%),Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1839 kJ / 440 kcal
Fett: 22g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 46g
davon Zucker: 16g
Ballaststoffe: 9,8g
Eiweiß: 9,7g
Salz: 0,22g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: vegan
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Mahlgrad: Vollkorn
Getreidesorten: Dinkel, Gerste, Hafer
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: nach Kakao,etwas herb durch die Kakaonibs,leicht süß,fruchtig,nussig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Das Produkt enthält von Natur aus Zucker
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4056114005369
Art. Nr: 500591
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss
enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Dinkel, Gerste, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Mandeln, Fruktose, Kakao
Spuren möglich: Sesam, Haselnuss, Paranuss
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