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La Marchesa Bombino Bianco IGT Puglia

750ml | 100% Bombino Bianco, intensiv nach frischem, grünem Apfel, beschwingte Säure, voll und fruchtig.

Allgemeines

Allgemeines: Rebsorte: 100 % Bombino bianco I Alkoholgehalt: 12,5 % I Anbaugebiet: Ca. 30 Kilometer südlich der Provinzhauptstadt Foggia auf 150 m N.N. gelegen. Der Boden ist tonig und von mittlerer Textur. In ca. 80 cm Tiefe liegt eine Kalksteinschicht, die für die Weine so typische mineralische Note der charakteristischen Weine verantwortlich ist I Herstellung: Die Reben stehen im Spalier. Die Ernte erfolgt in der 1. Dekade im September per Hand in ca. 20 kg fassende, belüftete Steigen. Selektion im Weinberg, sanfte Pressung der Trauben, statische Dekantierung des Mosts, Fermentation bei 16-18°C. Zwei Monate Reife im INOX-Stahltank bei kontrollierter Temperatur; Filterung und Abfüllung in Flaschen. Weitere Reifung für mindestens 2 Monate in der Flasche. Nur 1,8 g/l Restzucker, Gesamtsäure: 6,0g/l I Beschreibung: Strohgelb mit grünlichen Reflexen; In der Nase intensive fruchtige Noten von grünem Apfel, frisch; Auf der Zunge voll und fruchtig, gut ausbalanciert, die angenehm säuerliche Note betont die Frische des Weines I Trinktemperatur: 9 – 11°C I Gastronomische Empfehlung: Hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, zu leichten Pasta- und Gemüsespeisen I Verschluss: Naturkork I Vegan: ja

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Wein

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Weintrauben*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Apulien

Produzent: Casa Primis

Verschluß: Naturkorken

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 12,0% vol.

Rebsorte/n: Bombino bianco

Farbe: Weiß

Geschmackstyp: trocken

Geschmack: Strohgelb mit grünlichen Reflexen; Nase: fruchtige Noten von grünem Apfel, frisch, vollfruchtig.

Geschmack Langtext: Strohgelb mit grünlichen Reflexen; In der Nase intensive fruchtige Noten von grünem Apfel, frisch; Auf der Zunge voll und fruchtig, gut ausbalanciert, die angenehm säuerliche Note betont die Frische des Weines

Speisenempfehlung - passt zu...: Hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, zu leichten Pasta- und Gemüsespeisen und im Sommer einfach pur auf der Terrasse/Balkon.

Qualitätsbezeichnung Wein: IGT

Qualität Wein: IGT Puglia

Dekantierzeit: keine Dekantierung notwendigStd

Region: Puglia

Züchtungsmethode: 2

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Verarbeitungsland: Italien

Verpackungsland: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-004

Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte geografische Angabe

Inverkehrbringer: Masseria San Vicario, Kaiser-Friedrich-Promenade 91, D-61348 Bad Homburg vor der Höhe; info@sanvicario.com

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol

Logistik

Füllgewicht: 0,75kg

Verpackungsart: Flasche

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel Stück: kein Pfand

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 8052101220025

Art. Nr: 7282

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose

ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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