Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Lachs-Creme

1kg | Lena's Lachs-Creme

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Vorzüglich als Brotaufstrich. Lecker auch als Dip zu Folienkartoffeln, Nudelgerichte.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: + 2 bis +6 °C

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Lachs-Frischkäse-Creme, Brotaufstrich

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: WILDLACHS (16%) aus kontr. Wildfang; FRISCHKÄSE* aus KUHMILCH (74%), Sonnenblumenöl*, Zitrone*, Tomatenmark*, Kräuter*, Gewürze*, Meersalz * aus ökologischer Landwirtschaft
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Milch

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 1297 kJ / 321 kcal

Fett: 31,5g

davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g

Kohlenhydrate: 3,4g

davon Zucker: 2,2g

Eiweiß: 6,1g

Salz: 1,3g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Oberbayern, Olching

Besonderheiten: Sie schmeckt vorzüglich als Aufstrich. Auf allen Nudelarten ist sie ein absoluter Genuss.

Rezept, Zubereitung: Zur Weiterverarbeitung und Veredelung von Kanapees, Saucen (z.B. Nudelgerichte), - auch für Caterer oder Großküchen bestens geeignet.

Verarbeitungshinweis: Frischeprodukt ohne Zusatz von Aroma-, Füll- und Konservierungsstoffen. Frischkäse wird nicht erneut erhitzt.

Herstellung: Ab Bestellung frisch handgemachte Feinkost-Creme.

Milchart: Kuh

Verwendungsdauer: 10Tage

Rohmilch: nein

Käsegruppe: Frischkäse

Fett i. Tr.: mindestens 65%

Fettgehaltsstufe: Doppelrahmstufe

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 0,9%

Salzart: Meersalz

Geschmack: sehr fein, mild nach Dill und Lachs

Geruch: frisch, angenehm nach geräuchterem Lachs

Konsistenz: cremig, streichfähig

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Bayern

Bio-Erzeugnis: ja

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer: Lena´s Bio-Feinkostmanufaktur, Adlerweg 15 , D-82140 Olching

Logistik

Verpackungsart: Becher

Verpackungsmaterial: PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4260342630297

Art. Nr: 47

Allergiehinweise

enthalten: Fisch, Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer

nicht enthalten: Gluten, Sellerie, Senf, Soja, Glutamat, Hefe

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