Lammhack Zubereitung
200g | Mit einem 1% Salz, für herzhafte Lammfrikadellen
Allgemeines
Allgemeines: Lammhack Zubereitung mit Meersalz
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zum Braten
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C im ***Fach oder in der Tiefkühltruhe lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Lammhack Zubereitung
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Lammfleisch*99%, Meersalz 1%.
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Nur Durchgegart verzehren, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Das Produkt erfordert eine besondere Küchenhygiene.
Herstellung: eigene Herstellung
Haltbarmachung: tiefgekühlt
Fleischart: Lamm
Hackfleisch: ja
Ursprung Hackfleisch: aufgezogen und geschlachtet in der EU
Fettgehalt des Hackfleischs: 25
Verhältnis Kollagen zu Fleischeiweiß: 15
Fleisch zusammengefügt: nein
Garmethode: Bratpfanne
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Inverkehrbringer: Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Nur Durchgegart verzehren, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PA, PE, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 4250018770433
Art. Nr: 7043
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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