Lammsalami im Stück SB
ca.140g |
Allgemeines
Allgemeines: Mit einem hohem Anteil an Bio-Lammfleisch, herzhaft und vollmundig im Geschmack, sie entfaltet das für sie typische Aroma, wenn man sie eine halbe Stunde oder auch länger vor der Mahlzeit aus dem Kühlschrank nimmt. Die Tiere sind in einer stressfreien, für sie vertrauten Umgebung mit genügend Auslauf herangewachsen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 100g Lammsalami werden hergestellt aus 132g Lammfleisch und 11g Schweinefleisch
Zutaten: Lammfleisch*, Schweinefleisch*, Speck*, Meersalz, Ingwer*, Pfeffer*weiß, Macis*, Paprika*, Knoblauch*, Koriander*, Zwiebeln*, Dextrose*, Liebstockwurzel*, Starterkulturen, Kunstdarm (nicht
zum Verzehr) mit weißem Edelschimmel
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1977 kJ / 471 kcal
Fett: 41,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,0g
Eiweiß: 27,0g
Salz: 5,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Dextrose
Salzart: Meersalz
Fleischart: Lamm, Schwein
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Wursthaut, Pelle: Kunststoffdarm
Wursthaut verzehrbar: nein
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: SCHRÖDER´S BIO FLEISCH- UND WURSTWAREN, Seestern-Pauly-Straße 12, D-21493 Schwarzenbek
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Wursthülle nicht essbar
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 2200224
Art. Nr: 224
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