Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Einkornvollkornmischbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: EINKORNschrot*, ROGGENsauerteig*, Trinkwasser, Leinsaat*, SESAMsaat*, HAFERflocken*, Honig*, Steinsalz, Hefe* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1202 kJ / 287 kcal
Fett: 6,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 36,2g
davon Zucker: 2,2g
Ballaststoffe: 11,5g
Eiweiß: 13,9g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 1,6g
Broteinheiten: 3,0BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Meersalz
Mahlgrad: Vollkorn
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH, Neuhatter Straße 4, D-26209 Kirchhatten; mail@bioland-baecker.de
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 305
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Hefe
Spuren möglich: Sesam
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