MANI Grüne & Kalamata Oliven al naturale, entkernt
175g | Von Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.
Allgemeines
Allgemeines: Rohstoff-Spezifikationen: Kalamata Oliven, mittelgroß, natürlich entbittert, selektiert, entkernt, fest in ihrer
Konsistenz, mild im Geschmack, in der Farbe schwarz bis dunkel violett und grüne Konservolia Oliven, mittelgroß,
selektiert, nach traditioneller Art verarbeitet, fest in ihrer Konsistenz, leicht säuerliche Note, entkernt, aufbewahrt
in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4, kontrolliert verpackt nach Abschluss der Gärung.
In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte.
Spezifikationen zum fertigen Produkt:
- Sensorische Eigenschaften:
Feste Oliven, mit milder Säure, feinem Oregano und fruchtigem Olivenöl, leicht gesalzen.
- Mikrobiologische Daten:
Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10)
Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10)
Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden)
Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)
Dieser Mix aus milden Kalamata und würzigen grünen Bio Tafeloliven der Sorte Konservolia wird nur in Bio Olivenöl nativ extra und Oregano mariniert und direkt vakuumverpackt - der pure Geschmack der edlen Oliven in Rohkost-Qualität!
Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Das feste Fruchtfleisch der grünen Tafeloliven besticht durch sein wunderbar würziges Aroma. Eine wahre Köstlichkeit, pur als Vorspeise, in Salaten oder auch als Grillbeilage.
Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Grüne & Kalamata Oliven al naturale, entkernt, 175 g
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)
Zutaten
Zutaten: Kalamata Oliven*º (50%), grüne Oliven*º (49%), natives Olivenöl extra*, Oregano*, Meersalz
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
ºNaturland Fair zertifiziert (99%)
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 834 kJ / 200 kcal
Fett: 19,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,8g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 14,5g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,6g
Kohlenhydrate: 1,5g
davon Zucker: 0,0g
Ballaststoffe: 4,0g
Eiweiß: 2,0g
Salz: 3,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Die Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Oregano mariniert.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Sonstige Hinweise: Kann Kernstücke enthalten. Fermentiert
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Geschmack: mild würzig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair
Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer: Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer: GR-24024
Ort Inverkehrbringer: Messinia
Land Inverkehrbringer: Griechenland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Kann Kernstücke enthalten. Fermentiert
Logistik
Verpackungsmaterial: Glas
Verpackungsart: Gläschen
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 5202423201025
Art. Nr: 12311
Ähnliche Produkte
Kalamata-Oliven entsteint
MANI Kalamata Oliven mit Balsamessig in Olivenöl
MANI Kalamata Oliven in Lake, entkernt, bio NL Fai
Grüne Oliven in Lake, entkernt, bio NL Fair
demeter Griech. Kalamata-Oliven in Lake natur
Gemischte Oliven schwarz und Grün mit Stein
Bio Kalamon Oliven mit Stein
Sparta Kalamata Oliven ohne Stein
Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake
San Vicario Oliven schwarz
MANI Grüne und Kalamata Oliven mit Chili und Kräut
MANI Grüne Oliven in Lake, in Scheiben, bio
Grüne Oliven in Salzlake
Oliven "Bella di Cerignola"
Kalamata-Oliven entsteint
MANI Grüne Oliven in Lake, entkernt, bio
Bio Grüne Oliven ohne Stein
Grüne & Kalamata Oliven al naturale, entkernt, bio
Oliven rondelle-grüne, schwarze Oliven Scheiben
Schwarze Oliven in Salzlake
