Produktübersicht haltbare Lebensmittel Fischkonserven

Makrelenfilets salzreduziert mit Zitrone

130g | Wie ein Leuchtturm leitet die Marke Phare d’Eckmühl Sie zu den Produkten eines verantwortlich handelnden Unternehmens.

Allgemeines

Allgemeines: Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Makretenfilets salzreduziert mit Zitrone

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Makrelenfilets salzreduziert mit Zitrone

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)

Zutaten

Zutaten: Makrelenfilets 60%, Wasser, Alkohol Essig*, Zitrone* 3%, Branntweinessig*, natives Olivenöl* extra, Rohrzucker*, Weißwein*, Kaliumchlorid, deaktiviert Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Basilikum* 0.06%, ätherisches Zitronenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 728 kJ / 175 kcal

Fett: 11g

davon gesättigte Fettsäuren: 2,6g

Kohlenhydrate: 0,9g

davon Zucker: 0,6g

Eiweiß: 18g

Salz: 0,36g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.

Verarbeitungshinweis: Die Fische werden mit ethisch vertretbaren Fangmethoden gefangen, bei respektvollem Umfang mit der Meeresauna und -flora. Die Konserven enthalten keine Farb- und Konservierungsstoffe. Seit über 150 Jahren wird unser Expertenwissen weitergegeben.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Süßung: Rohrohrzucker

Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in

Zertifizierter Wildfisch: keine Zertifizierung

Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik

Fisch-Fanggebiet: Nordostatlantik

Sub-Fanggebiet: keine Angabe möglich - 27

Fisch Handelsbezeichnung: Makrele (Scomber japonicus)

Fangmethode: Pelagische Scherbrett-Schleppnetze, Pelagische Zweischiff-Schleppnetze

Fanggerätekategorie: Schleppnetze

Fisch Nachhaltigkeit: Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch

Haltbarmachung: vollkonserviert

Fisch zusammengefügt: nein

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Gemeinschaft

Verarbeitungsland: Frankreich

Verpackungsland: Frankreich

Bio-Erzeugnis: ja

Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-10

Inverkehrbringer: Conserverie Chancerelle, 3 rue des Conserveries, F-29100 Douarnenez

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Dose

Verpackungsmaterial: Alu

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Makrelenfilets salzreduziert mit Zitrone

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

alkoholfrei: nein

GTIN Stück: 3263670000931

Art. Nr: MPH000206

Allergiehinweise

enthalten: Fisch

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