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Mandelmehl

200g | Besonders fein gemahlene, stark entölte Mandeln

Allgemeines

Allgemeines: Unser Mandelmehl wird aus entölten Mandeln hergestellt. Dadurch enthält es wesentlich weniger Fett als ganze Mandeln. Es eignet sich sehr gut als Zusatz zum Backen, da es dem Teig ein besseres Quellvermögen verleiht.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zum Backen, Kochen, für Müsli

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Mehl aus stark entölten Mandeln

Zutaten

Zutaten: 100% MANDELMEHL* aus fettreduzierten blanchierten Mandeln
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1567 kJ / 375 kcal

Fett: 12g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g

Kohlenhydrate: 7,0g

davon Zucker: 7,0g

Ballaststoffe: 16g

Eiweiß: 53g

Salz: 0,05g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Glutenfrei, reich an Protein, aromatisch nach Mandeln

Geschmack: Fein nussig, kräftig, aromatisch

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Dose

Verpackungsmaterial: Pappe, PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4038507005477

Art. Nr: 419

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Mais, Glutamat, Hefe

enthalten: Schalenfrüchte, Mandeln

Spuren möglich: Sesam, Cashewnuss, Haselnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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