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Mandelmehl 500 g EG-Bio

500g | teilentölt, feingemahlen

Allgemeines

Allgemeines: Für dieses feine Mandelmehl werden ungeröstete Mandeln schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 15% - 12% Mandelöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 30% Ballaststoffe. Ideal für feine Backwaren und Kekse! Glutenfrei.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Tipp: Beim Backen können 10% bis 20% der Mehlmenge durch Mandelmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Mandelmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von folgenden Nüssen oder Ölsaaten enthalten: Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Kokosnüssen, Leinsamen, Sesam, Hanf, Kürbiskernen
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte, Sesam

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1547 kJ / 372 kcal

Fett: 15g

davon gesättigte Fettsäuren: 1g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,4g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,6g

Kohlenhydrate: 7,2g

davon Zucker: 1,3g

Ballaststoffe: 30,5g

Eiweiß: 36,8g

Salz: 0,02g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: nicht gesüßt

Herkunft & Qualität

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH; Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen, Deutschland

Name Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH

Straße Inverkehrbringer: Höxtersche Str. 3

PLZ Inverkehrbringer: 37691

Ort Inverkehrbringer: Boffzen

Land Inverkehrbringer: Deutschland

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: Kunststoff

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4031192465533

Art. Nr: 46553

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier

enthalten: Schalenfrüchte, Sesam, Mandeln

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