Manouri Molkekäse
2kg |
Allgemeines
Allgemeines: Durch den hohen Molkeanteil ist dies ein ganz besonderer Käse: Leicht grießige, sehr cremige Konsistenz mit deutlichem Milchgeschmack. Hergestellt aus Schafmolke und -milch. Blockform, foliert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Manouri Molkekäse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)
Zutaten
Zutaten: SchafMOLKE*, ZiegenMOLKE*, Salz, SchafSAHNE*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2100 kJ / 510 kcal
Fett: 35g
davon gesättigte Fettsäuren: 24g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: neing
Eiweiß: 11g
Salz: 2,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Lactosegehalt: 0,01%
Haltbarmachung: vakuumiert
Geschmack: sehr cremige Konsistenz mit deutlichem Milchgeschmack
Geruch: frisch, milchig
Konsistenz: weich aber kompakt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-02
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 2kg
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 100103
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Milcheiweiß
Spuren möglich: Laktose
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