Produktübersicht Getränke Kaffee- und Teegetränke

Maulbeerblattpulver

50g | Grün wie grüner Tee, mild und koffeinfrei

Allgemeines

Allgemeines: Maulbeerblatt-Pulver ist eine milde, koffeinfreie Alternative zu Matcha oder grünem Tee, gewonnen aus den Blattspitzen des Maulbeerbaums (Morus alba). Der Geschmack ähnelt grünem Tee und hat dabei eine dezent süße Note. Traditionell wird er auch zur Verfeinerung von schwarzem und grünem Tee verwendet.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: für Tee, Smoothies und Matcha latte

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kräutertee aus vermahlenen Maulbeerblättern

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Bio-Maulbeerblätter

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1100 kJ / 263 kcal

Fett: 2,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,84g

Kohlenhydrate: 19,8g

davon Zucker: 7,2g

Eiweiß: 19,5g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Salz: <0,01g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Im Gegensatz zu echtem grünen Tee enthalten Maulbeerblätter kein Koffein (oder Teein). Ein Tee aus Maulbeerblatt-Pulver kann deshalb wie ein Kräutertee auch am Abend genossen werden.

Rezept, Zubereitung: Koffeinfreier Matcha Latte: Verrühren Sie einen halben Teelöffel Maulbeerblatt-Pulver mit etwa 50 ml heißem, nicht kochendem Wasser und gießen Sie mit 150 ml aufgeschäumter Milch (auch Hafermilch) auf. Nach Belieben süßen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern

Packungsart: Standardgröße

Geschmack: ähnlich wie grüner Tee, dezent süßlich, mild

Geruch: warm, süßlich

Konsistenz: fein vermahlen

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Japan

Verarbeitungsland: Japan

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Japanische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Inverkehrbringer: Dr. Metz KG, Siemensstraße 7, D-65779 Kelkheim; info@drmetz.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Gebrauchsanweisung: Zubereitung von Maulbeerblatt-Tee: Schritt 1: Frisches, möglichst weiches Wasser aufkochen und auf 80°C abkühlen lassen. Schritt 2: Circa 1 Gramm Maulbeerblatt-Pulver (1/4 Teelöffel) in eine Tasse geben und mit dem Wasser aufgießen. Schritt 3: Den Tee mit einem Löffel oder kleinen Schneebesen verrühren. Alternativ kann auch ein Milchaufschäumer verwendet werden. Schritt 4: Genießen!

Logistik

Füllgewicht: 0,05kg

Verpackungsmaterial: PET, PE, PP