Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Milchbuben "Garten Traum"

1kg |

Allgemeines

Allgemeines: Brie aus reiner Tiroler Heumilch, gefüllt mit einer leckeren Komposition aus Frischkäse und aromatischen Kräutern. Der Brie mit seiner feinen Pilznote harmoniert perfekt mit der gut abgestimmten Kräutercreme.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Milchbuben "Garten Traum"

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)

Zutaten

Zutaten: BRIE* 75% (HeuMILCH*, Salz, Lab, Kulturen) 25% FRISCHKÄSE aus pasteurisierter MILCH*, Salz, Zwiebel*, Knoblauch*, Petersilie*, Schnittlauch*, Bärlauch*, Lauch*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1461 kJ / 352 kcal

Fett: 28g

davon gesättigte Fettsäuren: 20g

Eiweiß: 25g

Salz: 2g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Milchart: Kuh

Süßung: nicht gesüßt

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: thermisiert

Wärmebehandlung Käse: thermisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Weichkäse

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Lactosegehalt: < 0,5%

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: schimmelgereift

Reifezeit Zahl: 2

Reifezeit Einheit: Woche(n)

Labart: Kälberlab

Salz: 2,00%

Salzart: Siedesalz

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: Edelschimmel weiß, essbar

Geschmack: vollmundig, aromatisch, dezent zwiebelig

Konsistenz: cremig, zartschmelzend

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Österreichische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt: Bio Austria

Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 1,000kg

Verpackungsmaterial: Papier

Stücke in Packung: 1

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

alkoholfrei: ja

GTIN Stück: 99120085400589

Art. Nr: 100639

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Walnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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