Mini Croissant Vegan
60g | tiefgekühlt, vorgegart, im Großgebinde
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Variante 1 für perfekte Ergebnisse: Die Croissants auf Backpapier über Nacht abgedeckt und gekühlt reifen lassen. Das Blech in den Ofen geben und bei 200°C für 4 Minuten mit 80% bedampfen. Danach bei 180°c 12-16 Minuten fertig backen.
Variante 2 wenn es schnell gehen muss: Die Croissants 20-30 Min. auf einem mit Backpapier belegtem Backblech antauen lassen. Das Blech in den Ofen geben und bei bei 200°C für 4 Minuten mit 80% bedampfen. Danach bei 180°c 12-16 Minuten fertig backen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Plundergebäck, vorgegart, tiefgekühlt
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL* Type 550, Wasser, Pflanzenmargarine* (Pflanzliche Fette* (Shea*, Kokos*), Wasser, Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*), Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Hefe*, Rübenzucker*, Reissirup*, Steinsalz, WEIZENEIWEIß*, GERSTENMALZ*, Acerolakirschsaftpulver*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1324 kJ / 317 kcal
Fett: 16,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,4g
Kohlenhydrate: 32,2g
davon Zucker: 2g
Ballaststoffe: 3,7g
Eiweiß: 7,4g
Salz: 1,03g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Tiefgekühlt bei - 18 C° °C lagern
Süßung: Rübenzucker
Triebmittel: Hefe
Getreidesorten: Weizen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Moin Bio Backwaren GmbH; Hinterm Hofe 15, 25348 Glückstadt, Deutschland; info@moin.eu
Name Inverkehrbringer: Moin Bio Backwaren GmbH
Straße Inverkehrbringer: Hinterm Hofe 15
PLZ Inverkehrbringer: 25348
Ort Inverkehrbringer: Glückstadt
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Logistik
Füllgewicht: 0,06kg
Verpackungsart: Stück
Produkthinweise
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Koscher: nein
Halal: nein
GTIN Stück: 4031779109119
Art. Nr: 10911
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Soja, Weichtier, Hafer, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Gerste, Weizen, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Dinkel, Roggen, Mandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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