Getränke Rotweine Rotwein Italien

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Rapunzel

Montepulciano DOC

0,75l | Wir machen Bio aus Liebe.
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Farbe: rubinrot intensiv / Bouquet: nach Kirschen / Geschmack: trocken, samtige Tanninstruktur / Trinktemperatur: 16 - 18°C. Die Montepulciano - Traube wird in der Region Abbruzzen angebaut, eine der ursprünglichsten und schönsten Gegenden Italiens.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: zu Gemüsegerichten, Fleisch und Käse
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Montepulciano DOC
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Rebsorte Montepulciano*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte
Vitamine & Mineralien
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: farbintensiv und feinwürzig im Geschmack
Herstellung: Nach der Ernte werden die reifen roten Trauben gewaschen und gequetscht, um Traubenmaische zu erhalten. Durch Zugabe spezieller Hefen wird diese vergoren, leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert und dann abgefüllt. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Durch die bewusst nur leichte Schwefelung hat das Produkt eine begrenzte Haltbarkeit von 3 Jahren.
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren
Alkohol: 12% vol.
Rebsorte/n: Rebsorte Montepulciano*
Farbe: Rot
Geschmackstyp: trocken
Speisenempfehlung - passt zu...: zu Gemüsegerichten, Fleisch und Käse
Qualitätsbezeichnung Wein: Wein aus der europäischen Gemeinschaft
Qualität Wein: DOC
Produzent: Cantine Pizzolato
Restzucker: 4,3g / l
Geschmack: trocken, samtige Tanninstruktur
Geschmack Langtext: Bouquet: nach Kirschen, trocken, samtige Tanninstruktur
Region: Abruzzo
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-005
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Handel
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sonstiges
Montepulciano DOC
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
Rohkost Gradangabe: 40
GTIN Stück: 4006040141143
Art. Nr: 2002920
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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