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Moong Daal - Linsengericht mit Grünen Linsen

450g | Gericht aus der veganen indischen Küche

Allgemeines

Allgemeines: Nach einem lausigen Tag empfehlen wir gerne sinnlich-nährende Speisen wie das indische Moong Daal. Ein Gericht ohne Eile, das vor allem von der langsamen Entfaltung seiner Gewürze lebt. Diese sind nicht nur herzerwärmend lecker, sondern verleihen der grünen Linse auch ihren unvergleichbar indisch-exotischen Geschmack. Wie gut es tut, Hilfe anzunehmen und sich bekochen zu lassen!

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Genießen Sie Daal pur als Suppe oder mit Basmatireis als Hauptgericht.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Unter +7 °C lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Grüner Linseneintopf mit indischen Gewürzen

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Wasser, Grüne Linsen* (16%), Tomaten*, Zwiebeln*, Rapsöl*, Gewürzmischung* (Meersalz, Cumin*, Paprikapulver*, Ingwer*, Bockshornkleesaat*, Kardamom*, Piment*, Muskatnuss*, Nelke*, Chilipulver*, Pfeffer* - 1%), Agavendicksaft*, Knoblauch* Currymischung* (0,5%), Zitronensaft*, Meersalz, Kreuzkümmel*

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsbeschreibung: 1 Becher

Portionsgröße: 450

Energie kJ / kcal: 377 kJ / 90 kcal

Fett: 4,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g

Kohlenhydrate: 8,1g

davon Zucker: 1,6g

Eiweiß: 4,0g

Salz: 0,5g

Broteinheiten: 0,6BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Auch in VE 5 kg (Eimer, PP) für Großverbraucher erhältlich!

Rezept, Zubereitung: Genießen Sie Moong Daal pur als Suppe oder mit Basmatireis als Hauptgericht.

Verarbeitungshinweis: Herd: Becherinhalt in einen Topf füllen und auf mittlerer Stufe unter gelegentlichem Umrühren erhitzen. Mikrowelle: Deckel von der Verpackung entfernen und locker wieder auflegen. Bei 600 Watt zirka 4,5 Minuten erhitzen. Nach der Hälfte der Zeit umrühren. Achtung: Becher erhitzt sich. Wasserbad/Wasserkocher: Wasser aufkochen und den Kocher ausschalten. Den Becher mit ,,Moong Daal´ hineinstellen und in ca. 10 Min. erhitzen.

Zubereitung: Herd: Becherinhalt in einen Topf füllen und auf mittlerer Stufe unter gelegentlichem Umrühren erhitzen. Mikrowelle: Deckel von der Verpackung entfernen und locker wieder auflegen. Bei 600 Watt zirka 4,5 Minuten erhitzen. Nach der Hälfte der Zeit umrühren. Achtung: Becher erhitzt sich. Wasserbad/Wasserkocher: Wasser aufkochen und den Kocher ausschalten. Den Becher mit ,,Moong Daal´ hineinstellen und in ca. 10 Min. erhitzen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen, Gekühlt bei unter 7°C °C lagern

Süßung: Agavendicksaft

Garmethode: Kochtopf, Mikrowelle

Geschmack: würzig, mit indischen Gewürze

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande, Österreich, Spanien, Türkei

Verarbeitungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

Inverkehrbringer: Jooti GmbH, Hauptstraße 28, D-82131 Gauting

Logistik

Verpackungsart: Becher

Verpackungsmaterial: Pappe, PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Moong Daal - Linsengericht mit Grünen Linsen

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: nein

GTIN Stück: 4260155025136

Art. Nr: 513

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Senf, Weichtier, Dinkel, Hafer, Kamut, Roggen, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weizen, Cashewnuss

enthalten: Koriander, Pfeffer, Umbelliferae

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