Moorrogger
750g | Vollwertbrot: zartkörnig, facettenreich, dem Goldenstedter Moor gewidmet
Allgemeines
Allgemeines: Bioland, Vollwertbrot, Vegan
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Vollwert-Sauerteigroggenbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ROGGENvollwertmehl*, LICHTKORNROGGENvollwertmehl*, Wasser, Karotten*, Buchweizen*, Kürbiskerne**, Meersalz, Backferment-Vorteig**, Maisgranulat**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 864 kJ / 202,19 kcal
Fett: 2,68g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,49g
Kohlenhydrate: 33,83g
davon Zucker: 1,06g
Ballaststoffe: 7,7g
Eiweiß: 6,50g
Salz: 1,14g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Salzart: Meersalz
Mahlgrad: Vollkorn
Form der Backware: kastenförmig
Getreidesorten: Roggen
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Landbäckerei Diekhaus GmbH, Hauptstraße 59, D-49424 Goldenstedt; info@diekhaus-landbaeckerei.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 21
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Roggen
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