Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: "Schweinefleisch*, Speisesalz, Rohrohrzucker*, Gewürze* (Pfeffer, SENF, Muskat, Cardamom), Dextrose*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Naturdarm, Buchenholzrauch.
Oberfläche mit Rapsöl* behandelt.
100g Enderzeugnis entsprechen 120g Fleisch (Gewichtsverlust durch Abtrocknung)."
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1380 kJ / 332 kcal
Fett: 26,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,1g
Kohlenhydrate: 1,5g
davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 22,7g
Salz: 3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrohrzucker, Dextrose
Salzart: Natriumnitrit (Nitritpökelsalz)
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Natursaitling
Nitritpökelsalz: ja
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Allgäu
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Allgäu Fresh Foods GmbH & Co. KG, Ursulasrieder Straße 2, D-87437 Kempten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitritpökelsalz
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PE, PET

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 4250130561728
Art. Nr: 261728
Allergiehinweise
enthalten: Senf
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