Allgemeines
Allgemeines: Leberwurst ohne Fleisch? Wir rufen Hurra. Leberwurst zählt bei den Deutschen zu den Favoriten unter den Wurstaufstrichen. Wir haben den Wurstliebling daher für euch vegan gemacht. Auf Basis von braunen Linsen ist es uns gelungen den typischen Geschmack von Leberwurst nachzuahmen. Die Konsistenz ist streichzart und hat gleichzeitig Biss…wie bei einer groben Leberwurst eben.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Pflanzlicher Brotaufstrich mit braunen Linsen, Würzung nach Leberwurst-Art
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Wasser, Rapsöl*, braune Linsen* getrocknet (12 %), Kokosfett*, Tomatenmark* zweifach konzentriert, Zwiebeln*, Rauchsalz (Meersalz, Erlenholzrauch), Shii-Take Pilze* getrocknet, Agavendicksaft*, Röstzwiebeln*, Majoran*, geräuchertes Zwiebelgranulat*,
geräuchertes Knoblauchgranulat*, weißer Pfeffer*, Liebstöckel*, Thymian*, Zitronensaftkonzentrat*, Kardamom*, geräuchertes Paprikapulver*, Ingwer*, Macisblüte*, Piment*, Buchenholzrauch, Eichenholzrauch.
Zutatenlegende Freitext: *aus biologischem Landbau.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1108 kJ / 268 kcal
Fett: 23g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,2g
Kohlenhydrate: 9,9g
davon Zucker: 1g
Ballaststoffe: 2,6g
Eiweiß: 4,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Agavendicksaft
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Inverkehrbringer: Allos Hof-Manufaktur GmbH; Postfach 10 75 27, 28075 Bremen , Deutschland; info@allos.de
Name Inverkehrbringer: Allos Hof-Manufaktur GmbH
Straße Inverkehrbringer: Postfach 10 75 27
PLZ Inverkehrbringer: D-28075
Ort Inverkehrbringer: Bremen
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,135kg
Verpackungsart: Schraubglas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dokumente

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4005514016666
Art. Nr: 3031666
Allergiehinweise
enthalten: Liebstöckel, Pfeffer, Umbelliferae
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