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gekühlte Lebensmittel Käse

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Nustral Piemontese

5kg |
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Nustral ist ein typischer Käse aus Piemont, der die hohe Qualität der Milch betont und mit charakteristischen Löchern im Teig der Rohmilchproduktion versehen ist. Durch sorgfältige Handreifung bleiben die Aromen der Weiden erhalten und der Geschmack rund. Die große runde Form wiegt etwa 5 kg und wird mindestens 45 Tage gereift. Die dicke, bräunliche Kruste und der intensive Geschmack nach Monaten der Reifung passen perfekt zu Blütenhonig und einem Glas Nebbiolo-Rotwein.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: .Nustral Piemontese
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1654 kJ / 408 kcal
Fett: 32g
davon gesättigte Fettsäuren: 22g
Eiweiß: 30g
Salz: 1,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: ja
Wärmebehandlung: keine
Fett i. Tr.: mindestens 52%
Farbstoff bei Käse: nein
Geschmack: sehr buttrig und geschmeidig
Geruch: nach Reifekeller
Konsistenz: schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Nustral Piemontese
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 114772
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß


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